Pourquoi le cannabis léger il est (aussi) utilisé comme épice aromatique en cuisine ? Des arômes et des saveurs distincts, des propriétés bienfaisantes et une pincée de couleur et d'imagination. Dans cet article, nous explorerons le potentiel du cannabis léger comme épice, ouvrant ainsi la porte à de nouveaux goûts et expériences culinaires. Préparez vos papilles.
Le cannabis léger comme épice : les utilisations que personne ne vous a jamais racontées
Le cannabis léger, c'est-à-dire faible en THC mais riche en CBD, remplit les garde-manger, donnant couleurs, saveurs et arômes à nos plats. Ses inflorescences possèdent en effet une large profil terpénique, qui va du terreux aux agrumes, du floral aux épicés, garantissant de véritables œuvres d'art culinaires.
En fait il y en a beaucoup utilise de cannabis light en cuisine : pour la préparation de condiments aromatiques, d'huiles infusées, de beurre et bien plus encore. Parmi ceux-ci, il est parfait pour :
Condiments aromatiques
Avec du cannabis légal, ils peuvent être préparés condiments aromatiques qui donnent une touche unique à nos plats préférés. Après avoir séché et haché notre produit, nous créons une épice qui peut être ajoutée aux salades, aux sauces, aux soupes ou aux sauces. Ses notes aromatiques enrichiront la complexité des condiments, offrant une expérience de dégustation mémorable.
Huiles infusées au CBD
Il existe quelques étapes simples pour un Huile infusée au CBD de qualité :
- Il faut d'abord décarboxyler le cannabiss, de manière à activer ses cannabinoïdes
- Ensuite, on verse l'huile choisie dans une casserole et on la fait chauffer à feu moyen
- Portez l'huile presque à ébullition, ajoutez nos inflorescences hachées et décarboxylées
- Laissez cuire environ 2 à 3 heures en remuant régulièrement. (Assurons-nous que l'huile n'atteint pas le point d'ébullition)
- On éteint le feu et on le laisse reposer
- Equipé d'un tamis, nous filtrons l'huile dans un autre récipient, de préférence en verre foncé et doté d'un bouchon hermétique. Et voilà, notre huile CBD aromatique et bienfaisante est prête.
Beurre de cannabis léger : parfait pour cuisiner
A utiliser comme du beurre normal, le beurre de cannabis léger C'est parfait pour cuisiner. Voici comment le préparer en 8 étapes simples :
- Comme toujours, nous décarboxylons le cannabis à haute teneur en CBD
- Dans une casserole à feu doux, porter doucement l'eau à ébullition
- Ajoutez le beurre, de préférence non salé, et laissez-le fondre complètement
- On mélange le cannabis décarboxylé avec du beurre fondu et on remue vigoureusement pour combiner au mieux les ingrédients
- Nous baissons le feu et laissons cuire lentement pendant 2-3 heures. Pendant ce temps, remuez de temps en temps pour que le beurre ne colle pas à la poêle.
- Après la cuisson, laissez refroidir quelques minutes
- On prépare un récipient émétique et, complété d'une gaze ou d'une passoire, on verse le beurre obtenu en poussant délicatement pour séparer la matière végétale
- Laissez le beurre refroidir complètement avant de le placer au réfrigérateur
Boissons au cannabis CBD
Lorsqu’il s’agit du cannabis light comme épice, ses utilisations sont vraiment infinies. En effet, nous ne nous limitons pas à assaisonner les entrées, les seconds plats ou les desserts, mais aussi à boissons au cannabis résolument coloré. Le processus est très simple :
- Comme avant, on hache et décarboxyle le cannabis light
- Portez l'eau à ébullition
- On ajoute les inflorescences décarboxylées et on les laisse mijoter environ 30 à 60 minutes en remuant régulièrement
- Pour que le tout soit encore plus savoureux, nous ajoutons un sachet de thé supplémentaire pendant la cuisson
- On éteint le feu et on le laisse reposer
- On filtre la boisson pour enlever les fleurs
- Versons-le dans une tasse et nous sommes prêts à en profiter
Cannabis light CBD comme épice : les bienfaits pour la santé
En plus de ses délicieux arômes, en utilisant le cannabis léger comme épice, nous pourrions également profiter de l'infini bienfaits du CBD, s'est avéré utile pour :
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Soulager la douleur: Le CBD est connu pour ses propriétés analgésiques et anti-inflammatoires et peut, par exemple, aider à traiter les douleurs chroniques, comme celles associées à douleurs articulaires
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Réduit l’anxiété et le stress. Différent études scientifiques attestent que le CBD a un effet calmant et peut aider les personnes souffrant de troubles anxieux, de trouble de stress post-traumatique (SSPT) et de problèmes de sommeil liés à l'anxiété
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Favorise le sommeil: Le Le CBD améliore la qualité du sommeil, réduit l'insomnie, favorise un sommeil profond et réparateur et rétablit le cycle veille-sommeil naturel de notre corps
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Améliore la santé de la peau: L'application topique de produits CBD peut réduire efficacement l'inflammation cutanée, calmer l'acné et hydrater la peau en profondeur.
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Soutient le système immunitaire: Le CBD peut influencer positivement le système immunitaire, renforçant les défenses naturelles de l'organisme et le protégeant des agressions extérieures
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Favorise le bien-être général: La consommation quotidienne de CBD peut contribuer au bien-être général. En effet, de nombreux consommateurs rapportent une sensation d’équilibre, de calme et une amélioration globale de leur état de santé.
Incorporer du cannabis light dans notre cuisine est une invitation à l’exploration de nouveaux horizons gastronomiques. En effet, comme nous l'avons vu, ses senteurs aromatiques et les propriétés bienfaisantes du CBD se marient harmonieusement aux plats, créant des expériences culinaires. unique et satisfaisant. Alors pourquoi ne pas vous laisser inspirer par la magie de cette épice ?
